Thứ Bảy, 28 tháng 3, 2009

Táo "nói gì"?


Chúng ta thường ăn táo như một món tráng miệng quen thuộc sau bữa ăn. ít ai biết rằng quả táo có rất nhiều chất dinh dưỡng và là "liều thuốc" để ngăn ngừa bệnh tật.

Ngăn ngừa lão hóa và ung thư

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong quả táo tươi có lượng chất chống oxy hóa gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày. Vì vậy họ khuyên chúng ta ăn càng nhiều táo càng tốt. Các nhà nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng nếu ăn nhiều táo mỗi ngày thì cơ thể có khả năng đối kháng với các bệnh như: ung thư gan hay ung thư ruột kết. Đặc biệt nếu ăn luôn cả vỏ thì hiệu quả ngăn ngừa bệnh sẽ cao hơn nhiều.

Tốt cho ruột và hệ tiêu hóa

Theo nghiên cứu của giáo sư người Anh Burkitt, việc ăn những quá táo hàng ngày giúp ngừa chứng táo bón. Ông khuyên những người bị tiêu chảy nên ăn táo vì trong quả táo có chứa chất pectin (là một chất xơ hòa tan trong nước, nó không cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng có nhiều tác dụng trong phòng và chữa bệnh).

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn tìm thấy hợp chất butyrate, một loại axit béo chuỗi ngắn, được xem là một trong những yếu tố quan trọng bảo vệ lớp mucosa, lớp trong cùng của thành ruột (ruột có 4 lớp), nơi chứa các tuyến dịch. Một quả táo nguyên vỏ chứa từ 4-5gram chất xơ giúp ruột hoạt động tốt.

Giảm bệnh tim mạch

Để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mọi người nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày vài quả táo. Các nhà dinh dưỡng cho biết trong táo có lượng magiê và kali giúp điều chỉnh áp suất máu, giữ cho nhịp tim ở mức ổn định.

Trong quả táo tươi có lượng chất chống oxy hóa gấp 15 lần so với lượng vitamin C mỗi ngày

Bảo vệ khớp

Một vài nghiên cứu cho thấy, cây táo hấp thu được chất boron từ đất vì thế những quả táo sẽ giúp chúng ta giảm chứng viêm khớp nếu ăn chín quả táo mỗi ngày. Bạn đừng quá lo lắng mình ăn không đủ số lượng. Cứ xem quả táo như một món ăn vui miệng và bất cứ lúc nào bạn cũng có thể ăn được. Cũng đừng quá chú tâm vào việc mình ăn mấy quả và ăn để chữa bệnh, việc hấp thụ tự nhiên thì khả năng ngăn ngừa sẽ cao hơn.

Bảo vệ phổi

Phổi thường bị ảnh hưởng bởi khói thuốc, bụi, không khí ô nhiễm... gây nên bệnh hen suyễn và các bệnh về phổi.

Một nghiên cứu được tiến hành trong năm năm với hơn 2.500 nam giới ở xứ Wales đã rút ra kết luận rằng: những người ăn trên năm quả táo mỗi tuần có thể bổ sung nhiều không khí cho phổi hơn những người không ăn quả táo nào. Các chuyên gia tin tưởng rằng chất chống oxy hóa trong táo giúp giảm sự phát triển các bệnh về phổi.

Chọn và bảo quản táo đúng cách:

Chọn những quả táo không bị dập nát, cứng và có màu sắc tươi. Để táo trong túi bóng và cất trong tủ lạnh, vì táo rất dễ hấp thụ các loại mùi khác nên để táo tránh xa các loại củ nặng mùi như tỏi và hành.

theo mythuat

Thực phẩm nào khó tiêu hóa?

Sôcôla tốt cho sức khoẻ nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng đường trong sôcôla sẽ chuyển hoá thành chất béo

Cảm giác đầy bụng khó tiêu luôn làm bạn phải khó chịu. Lời khuyên hữu ích giúp "đẩy lùi" cảm giác này là hãy hạn chế sử dụng các nhóm thực phẩm sau trong thực đơn hàng ngày:

1. Các món rán

Ở nhiệt độ cao, chất béo trong dầu mỡ sẽ kết hợp với thực phẩm tạo thành các chất khó tiêu hoá, gây đầy bụng, khó tiêu. Đối với những người mắc bệnh về đường ruột, việc thường xuyên ăn đồ ăn chiên, rán sẽ càng làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng.

2. Sôcôla

Sôcôla tốt cho sức khoẻ nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng đường trong sôcôla sẽ chuyển hoá thành chất béo. Chất béo dư thừa không chỉ tích tụ, làm dầy thêm các mô mỡ trong cơ thể mà còn làm hạn chế khả năng tiêu hoá của dạ dày, từ đó dễ gây đầy bụng, khó tiêu.

3. Thực phẩm cay

Các thực phẩm cay có chứa một chất kích thích mà sau khi vào dạ dày, chất này có thể làm "tê liệt" hoạt động tiết dịch và men tiêu hoá. Quá trình tiêu hoá thức ăn sẽ trở nên khó khăn hơn.

Những người mắc các bệnh như: viêm loét dạ dày, phù nề, viêm thực quản hãy tránh xa loại thực phẩm này vì chúng có thể gây chảy máu.

4. Thực phẩm có vị chua

Hầu hết các thực phẩm có vị chua như: cam, quýt, cà chua... đều rất giàu vitamin C. Nhưng thực chất, vitamin C lại không có tác dụng đối với hệ tiêu hoá.

Dạ dày có chứa sẵn axit và các men tiêu hoá. Việc ăn nhiều thực phẩm có vị chua, nhất là vào lúc đói có thể làm lượng axit trong dạ dày tăng lên đột ngột, gây cảm giác đau cồn ruột và sau đó là trướng bụng nếu ăn no (do dịch vị không đủ vì đã bị tiết ra quá nhiều trước đó).

5. Thức ăn giàu tinh bột

Các loại ngũ cốc, lúa mạch hay một số loại thực phẩm giàu tinh bột sẽ thành "gánh nặng" của hệ tiêu hoá nếu lượng nạp vào quá nhiều. Hàm lượng tinh bột khi không được cơ thể hấp thu hết sẽ "tích tụ" tại dạ dày, gây nên cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

24h

Thứ Năm, 26 tháng 3, 2009

Một quả táo mỗi ngày sẽ đẩy lùi ung thư vú


Ảnh: h4x3d.

Ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp chị em tránh xa được những khối ung thư vú đáng sợ, một nghiên cứu trên chuột đã chứng tỏ điều đó.

Nghiên cứu do Viện Ung thư Mỹ thực hiện trong 24 tuần trên chuột đã cho thấy, nước chiết xuất từ táo làm chậm quá trình tăng trưởng các khối u tuyến - nguyên nhân lớn nhất gây tử vong vì ung thư vú. Càng ăn nhiều táo, các khối u này càng bị ức chế.

Cụ thể, trong nhóm chuột không dùng táo, 81% có tình trạng các khối u phát triển nhanh chóng.

Với nhóm chuột được cho ăn táo ở liều lượng tương đương như con người ăn một quả táo mỗi ngày, bệnh ung thư chỉ phát triển mạnh lên ở 57% trong số chúng.

Còn trong nhóm chuột ăn táo tương đương như khi ta ăn 6 quả mỗi ngày, các khối u chỉ bộc phát ở 23% trong số chúng.

"Chúng tôi không chỉ quan sát thấy các con chuột ăn táo có ít khối u hơn, mà các khối u này cũng nhỏ hơn, kém ác tính hơn và mọc lên chậm hơn so với những khối u ở nhóm chuột không ăn táo", giáo sư Rui Hai Liu từ Đại học Cornell ở NewYork cho biết.

Các nhà nghiên cứu tuyên bố công trình này đã nhấn mạnh vai trò của chất flavonoids trong bữa ăn, bởi khả năng chống ôxi hóa của chúng và chống lại hiện tượng phân chia tế bào tự phát trong cơ thể.

Táo là loại hoa quả đầu bảng chứa flavonoids, tiếp đó là cam, nho, dâu tây, mận và chuối.

Ung thư vú là dạng ung thư phổ biến nhất ở Anh, với khoảng 125 người được phát hiện mỗi ngày. Mỗi năm, khoảng 1 triệu người trên thế giới bị chẩn đoán mắc bệnh.

T. An (theo DailyMail)

6 kinh nghiệm sai khi chăm bé sơ sinh


Ảnh: mommybabysite.com
Ảnh: Mommybabysite.com.

Tắm cho bé xong, nhiều mẹ hay thoa phấn rôm vào các nếp gấp như cổ, nách, bẹn… Nếu những vùng da này chưa khô hẳn, phấn dễ bết và dính lại ở đó, khiến da không “thở” được. Nhất là vào mùa hè, mồ hôi ra hòa với phấn rôm sẽ bít lỗ chân lông, dễ gây dị ứng.

Đang ở trong bụng mẹ ấm áp và an toàn, nên khi ra với thế giới bên ngoài ồn ào và phức tạp, khả năng thích ứng của em bé mới chào đời rất kém. Để em bé sơ sinh nhanh chóng hòa nhập được với hoàn cảnh mới và lớn lên mạnh khỏe, sự chăm sóc đúng cách của người lớn là vô cùng quan trọng. Các bậc cha mẹ cần thay đổi một số cách làm truyền thống đã được khoa học chứng minh là sai lầm dưới đây:

Quấn bé quá chặt

Ngay khi em bé vừa được sinh ra, nhiều bà mẹ thường dùng vải, chăn quấn chặt tay chân và quanh người bé vì sợ bé giật mình hay khi lớn lên chân bị vòng kiềng... Thực ra cách làm này rất phi khoa học. Những lớp vải quấn chặt sẽ khiến em bé không được tự do hoạt động, hít thở khó hơn, đồng thời còn cản trở quá trình trao đổi chất của da và ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của hệ thống thần kinh.

Cắt tóc máu nhiều lần

Nhiều người lớn cho rằng việc thường xuyên cắt tóc máu sẽ kích thích tóc bé mọc nhanh và đen hơn. Việc mọc nhanh hơn thì có thể, nhưng chưa chắc đã đen vì việc này phụ thuộc vào di truyền từ cha mẹ. Hơn nữa, da đầu em bé rất mỏng, việc cắt tóc nếu không cẩn thận sẽ gây xước da, dẫn đến nhiễm trùng.

Căn giờ cho bú 3 tiếng/lần

Về lý thuyết, sữa mẹ sẽ tiêu hóa sau khi vào dạ dày bé chừng 3 tiếng, nên việc cho bé bú 3 tiếng 1 lần là hợp lý. Nhưng không nên căn giờ một cách máy móc, vì mỗi đứa trẻ có nhu cầu khác nhau, thậm chí một bé ở từng thời điểm cũng có nhu cầu không giống nhau.

Vì thế việc cho bú theo mong muốn của trẻ không những có thể thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng của bé mà còn giúp mẹ thường xuyên cảm nhận được sự kích thích, nhờ đó sữa tiết ra nhiều hơn và đặc hơn. Tuy vậy cũng không nên cho bé bú “vặt” vì như vậy sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ, nhất là về đêm của bé.

Làm sạch lớp “gây”

Khi em bé mới sinh ra, trên toàn thân được bao phủ bởi một lớp màu trắng, dân gian hay gọi là chất “gây”. Theo quan niệm của người lớn tuổi, cần tẩy bỏ lớp “gây” cho bé. Tuy nhiên, ngoài những nơi “gây” phủ dày hoặc ở bẹn, cổ, nách cần làm sạch để tránh gây hại cho da thì những nơi khác đều không nên gột bỏ. Nguyên nhân là do sau khi bé ra khỏi môi trường bụng mẹ, lớp “gây” đi theo sẽ giúp bảo vệ da chống lại những tác động của không khí bên ngoài.

Nhất là trong mùa đông, môi trường bên ngoài không ấm như bụng mẹ, khi sinh ra bé dễ bị nhiễm lạnh hơn, lúc đó lớp “gây” bao phủ bên ngoài giúp nhiệt lượng trong cơ thể bé không bị tán phát, nhờ đó bé duy trì được thân nhiệt của mình.

Dùng mật ong cho bé

Theo cách làm “cổ truyền”, người lớn thường dùng mật ong vệ sinh khoang miệng cho bé để chống nấm (hay còn gọi là “tưa”). Tuy nhiên rất nhiều trẻ bị dị ứng với phấn hoa nên cũng dị ứng với mật ong, hậu quả là bị sưng phần lưỡi, thậm chí cả mặt sau khi được đánh “tưa”. Vì vậy, khi chưa xác định được bé có dị ứng với mật ong hay không thì nên thận trọng trong việc vệ sinh khoang miệng cho bé.

(Theo An ninh thủ đô)

Thứ Tư, 25 tháng 3, 2009

Cứu trị hôi nách


Làm quen với một người khác phái mà bị hôi nách thì thật là một hình khổ. Nhất là những hôm trời nóng, mồ hôi tiết ra nhiều ở nách càng làm cho mồ hôi phát ra nhiều hơn… Người yêu chỉ còn cách chạy xa mà thôi.

Nguyễn Văn Q., 24 tuổi. Bị hôi nách từ 4-5 năm qua. Lúc đó Q. đi làm phụ hồ, tối ngày làm việc cật lực, mồ hôi ra nhiều. Sau đó, Q. phát hiện mồ hôi của mình hình như có màu, nhất là vải trắng ở vùng nách thường đổi thành màu vàng ố. Và cùng từ đó Q. thấy nách có mùi hôi khó chịu. Những lúc nóng trời, mồ hôi ra nhiều lại càng khó chịu hơn. Q. rất xấu hổ, nhất là khi hẹn đi chơi cuối tuần với người yêu. Có người hướng dẫn Q. dùng phèn chua bôi vào hố nách, tuy nhiên cũng chỉ bớt được ½ tiếng, sau đó, mồ hôi lại tiết ra nhiều thì lại có mùi ngay.

Khi được hỏi ý kiến được hướng dẫn, chúng tôi đã khuyên Q. thực hiện phương pháp cứu huyệt như sau:

Cạo lông nách cho sạch, dùng cây thuốc cứu hơ vào giữa hố nách khoảng 5 phút. Mỗi ngày làm một lần vào buổi tối.

Cách cứu: Dùng ngón tay trỏ và cái cầm cây thuốc cứu (đã được chế sẵn có dạng giống như cây thuốc lá lớn, giống như điếu xì gà hơn), để dựa trên mặt trong của ngón tay giữa cho có thể vững vàng (giống như cầm viết), đặt đầu ngón tay út vào gần vùng huyệt định cứu để cho cây thuốc cứu luôn ở một khoảng cách nhất định, hơ cho đến khi huyệt thấy ấm nóng thì hơi nhấc cây thuốc cứu lên một ít, rồi lại đặt xuống hơ tiếp. Mỗi huyệt cứu khoảng 3 -5 phút.

Nếu không có sẵn điếu ngải mà có sẵn Ngải nhung, có thể chế điếu ngải cứu theo cách sau: Dùng giấy bản mỏng, cắt thành miếng dài 20 cm, rộng 4 cm, rải ngải nhung vào, cuốn tròn như điếu thuốc, đốt cho cháy, hơ gần hoặc xa vùng huyệt cần chữa trị. Cứu như vậy liên tục một tuần, mồ hôi bớt ra hẳn, mùi hôi giảm được tám phần mười. Cứu thêm hai tuần nữa như vậy, chứng hôi nách khỏi hẳn. Theo dõi nhiều năm, không thấy bị hôi nách lần nào nữa. Và anh đã lập gia đình với người mà anh yêu dấu…

theo yhocphothong

12 điều “không nên” sau khi ăn


Trong cuộc sống thường ngày tồn tại rất nhiều thói quen ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của chúng ta. Hãy xem bạn có mắc vào những thói quen đó không nhé?

“Yêu”

Khi vừa ăn xong, thức ăn còn đầy trong dạ dày, hệ tiêu hoá đang hoạt động hết công suất, lúc này lên giường nằm sẽ ảnh hưởng đến tiêu hoá của dạ dày, không có lợi cho việc hấp thụ thức ăn.

Do tập trung vào hệ tiêu hóa nên cũng ảnh hưởng tới sự vận chuyển máu lên não, nếu nổi hứng “yêu” ngay lúc này sẽ rất dễ bị trúng gió. Ngoài ra, sau khi “yêu” thường chìm vào giấc ngủ khiến quá trình trao đổi chất ngưng trệ, năng lượng vừa hấp thụ từ thức ăn chuyển hoá thành chất béo, gây tăng cân, béo phì.

Uống trà

Chất axit tannic trong trà gây “kết tủa” protein trong thức ăn gây khó tiêu hóa, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày.

Chất tannin ngăn cản sự hấp thụ chất sắt trong thực phẩm. Tannin kết hợp với protein thành chất protein tannin khiến nhu động ruột giảm, từ đó kéo dài thời gian tích tụ “chất thải” trong ruột già, không những dễ gây ra táo bón mà còn khiến nhiều chất độc hại có thể “thấm ngược” trở lại. Vì vậy, ăn cơm xong không nên lập tức uống trà, đặc biệt là trà đặc.

Hút thuốc

Sau khi ăn cơm, nhu động dạ dày - đường ruột co bóp mạnh, nhiệt lượng tăng, nhiều bộ phận trong cơ thể ở trong trạng thái “hưng phấn”, tuần hoàn máu tăng nhanh. Lúc này mà hút thuốc sẽ làm cơ thể hấp thụ tối đa chất độc hại từ thuốc lá.

Uống nước lạnh

Dạ dày và đường ruột của người già đặc biệt nhạy cảm, vì vậy sau khi ăn cơm lập tức uống hoặc ăn đồ lạnh sẽ có khả năng dẫn đến dạ dày co bóp mạnh, gây ra đau bụng, đi ngoài và tiêu hoá không tốt.

Ăn hoa quả

Trong hoa quả có chứa đường đơn trị, loại đường được hấp thụ tại ruột non. Ăn hoa quả sau khi ăn cơm sẽ khiến loại đường này không lập tức vào ruột non mà lưu lại trong dạ dày. Nếu thời gian “ở lại” quá lâu, đường đơn trị sẽ bị lên men và gây ra các hội chứng như: chướng bụng, đi ngoài, tăng tiết axit dạ dày và táo bón.

Ngoài ra, không nên ăn các loại hoa quả có axit tannic sau khi ăn thủy hải sản. Bởi vì cá, tôm hàm chứa lượng protein cao và nhiều khoáng chất phong phú như canxi. Những chất này kết hợp với các chất có trong hoa quả như nho, hồng sẽ gây đầy bụng do khó tiêu hóa.

Hoa quả tốt nhất nên ăn sau bữa cơm 2-3 tiếng hoặc trước bữa cơm 1 tiếng.

Đánh răng

Đánh răng ngay sau khi ăn sẽ làm cho men răng bị tổn thương và ảnh hưởng đến chất lượng của răng.

Đi tắm

Tắm sẽ làm cho các mao mạch ở chân tay giãn nở, huyết dịch tập trung lên bề mặt cơ thể, làm cho lưu lượng máu đường ruột giảm xuống, dịch tiêu hoá bài tiết ít, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa.

Nếu thường xuyên tắm sau khi ăn cơm, sẽ gây ra các bệnh về đường ruột, dạ dày. Nếu mắc bệnh tim, cao huyết áp, mỡ trong máu... sẽ dễ gặp biến chứng.

Vì vậy, sau khi ăn cơm 1 - 3 tiếng đi tắm là thích hợp nhất.

Đi bộ

Sau khi ăn dạ dày ở trong trạng thái đầy, kể cả vận động nhẹ cũng sẽ ảnh hưởng tới dạ dày, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hoá.

Cảm giác buồn ngủ sau ăn là do lượng máu tập trung ở hệ tiêu hóa.

Với người già, đi bộ sau ăn có thể dẫn tới đột quỵ. Với những người bị viêm loét đường tiêu hoá hoặc sa dạ dày thì lại càng làm cho bệnh tình nặng thêm.

Vì vậu, sau bữa ăn nên nghỉ ngơi khoảng 30 phút sau đó mới vận động.

Làm việc

Sau khi ăn cơm lập tức ngồi vào bàn làm việc sẽ ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho hệ tiêu hoá cũng như khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.

Đọc sách báo

Sau khi ăn đọc sách báo hoặc suy nghĩ về công việc sẽ làm cho máu tập trung nhiều ở não bộ, trong khi hệ tiêu hóa lại ít được chú trọng, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hoá.

Tháo dây lưng

Sau khi ăn cơm lập tức tháo dây lưng sẽ làm cho áp lực ở trong bụng đột nhiên hạ thấp, tác dụng hỗ trợ của đường tiêu hoá yếu đi, từ đó tăng thêm gánh nặng cho cơ quan tiêu hoá và dây chằng làm cho dạ dày đường ruột đẩy nhanh co bóp, dễ gây ra xoắn đường ruột, tắc nghẽn đường ruột thậm chí gây ra sa dạ dày.

Hát karaoke

Dù ăn cơm ở đâu thì một môi trường yên tĩnh, thoải mái luôn là lý tưởng nhất. Nếu vừa ăn vừa phải nghe hát karaoke thì đôi khi đó là sự đày đọa về mặt tinh thần.

Sau khi ăn xong, thể tích dạ dày gia tăng, lưu lượng máu tăng lên. Lúc này hát karaoke sẽ làm cho áp lực dạ dày tăng lên, nhẹ thì gây ra tiêu hoá không tốt, nặng thì gây ra các bệnh về đường ruột, dạ dày.

Ngoài ra, nếu uống rượu trong lúc ăn cơm, cổ họng đang bị kích thích mà sau đó lại hát karaoke sẽ làm cho máu dồn về thanh quản, cổ họng, gây xung huyết nặng thêm, từ đó rất dễ gây ra viêm họng mãn tính. Vì vậy, ăn cơm xong nên nghỉ ngơi một thời gian rồi mới nên đi hát.

theo dantri

Đồ uống có caffeine gây nguy hiểm cho trẻ


Trẻ uống nhiều nước ngọt, nước tăng lực có gas và caffeine dễ bị rối loạn thần kinh, tim mạch, thậm chí chậm phát triển chiều cao nếu dùng thời gian dài.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Bàng, Phó khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, cho biết những biểu hiện bất thường đầu tiên của trẻ do uống nước chứa caffeine làm tim đập nhanh. Cha mẹ thường khó nhận biết dấu hiệu này để ngừng cho con uống.

Có thể gây nhiều bệnh

Chồng chị Hoa ở Linh Đàm, Hà Nội có thói quen uống cà phê mỗi tối. Chính vì thế, Tuấn, cậu con trai ba tuổi, cũng biết uống cà phê do sự nuông chiều của bố. Mấy ngày nay, Tuấn bị tiêu chảy, chị Hoa cố ép con uống thật nhiều nước, nhưng cậu bé chỉ đòi uống nước ngọt có gas và cà phê nhiều hơn bình thường. Hậu quả là cả ngày hôm đó, Tuấn hay leo trèo, quấy nhiễu và có biểu hiện kích động, không chịu đi ngủ.

Chị Hoa đưa con đến bệnh viện khám, các kết quả xét nghiệm đều bình thường, Tuấn không có bất kỳ tổn thương nào. Theo các bác sĩ, cậu bé có biểu hiện tim đập nhanh, tinh thần hưng phấn quá mức do uống nhiều cà phê.

Theo bác sĩ Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm khám, tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, caffeine có trong rất nhiều đồ uống thông dụng như trà, cà phê, là chất gây kích thích, tăng hưng phấn cho hệ thần kinh trung ương. Nhiều cha mẹ có quan niệm sai lầm rằng, các đồ uống trên không có hại cho trẻ dù uống nhiều, thường xuyên.

Trung tâm từng tiếp nhận những đứa trẻ chưa ăn dặm hay quấy khóc, ít ngủ dù khám không thấy bệnh lý. Chỉ khi khai thác kỹ thông tin về chế độ sinh hoạt, ăn uống của người mẹ, các bác sĩ mới biết, người mẹ dù đang cho con bú nhưng vẫn thường xuyên uống cà phê. Trẻ đã bị hấp thụ lượng caffeine này khi bú sữa mẹ.

“Đối với trẻ nhỏ, do hệ thần kinh chưa phát triển hoàn chỉnh, đồ uống có caffeine khiến thần kinh trẻ luôn trong trạng thái hưng phấn thái quá. Nếu dùng trong thời gian dài, hàm lượng caffeine vượt quá mức cho phép có thể gây tai biến”, bác sĩ Hải nói.

Còn tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện Dinh dưỡng, cho biết nhiều loại nước giải khát không tốt cho trẻ còn vì có gas và hàm lượng đường cao. Đây là nguyên nhân làm giảm sự hấp thu canxi, khiến trẻ có thể bị thiếu canxi, đầy bụng. Bên cạnh đó, lượng đường làm tăng nguy cơ béo phì, sâu răng ở trẻ.

Trẻ dưới 15 tuổi không nên dùng

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm phân tích, caffeine được hấp thụ rất nhanh sau khi uống, phân bố toàn cơ thể. Ở người lớn, tác dụng của nó kéo dài 6-12 giờ, thời gian bán hủy là 6-8 giờ. Ở trẻ nhỏ, thời gian chuyển hóa chậm hơn tùy theo lứa tuổi, còn thời gian bán hủy kéo dài hơn 24 giờ.

Theo các chuyên gia y tế, caffeine có thể ảnh hưởng đến thần kinh và tim mạch của trẻ như gây mất ngủ, quấy khóc, tim đập nhanh. Triệu chứng ngộ độc cấp sớm nhất là trẻ kém ăn, run rẩy, kích thích, rối loạn tiêu hóa. Nếu ngộ độc nặng hơn, trẻ sẽ có biểu hiện tăng đường huyết, lơ mơ, co giật, phù phổi…

Do đó, các chuyên gia khuyên phụ huynh không nên cho trẻ uống nước ngọt quá nhiều. Trẻ nhỏ dưới 15 tuổi tốt nhất không nên dùng đồ uống có caffeine.

Đối với loại nước có gas, không nên cho trẻ uống trước hoặc ngay sau bữa ăn. Nên uống xa bữa ăn và với một lượng nhỏ. Các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú cũng không dùng nước uống có caffeine. Tuyệt đối không dùng loại nước có gas, caffeine nhằm thay thế nước khi trẻ mắc bệnh hoặc ăn kém.

theo datviet

Thứ Ba, 24 tháng 3, 2009

Hoa vạn thọ chữa bệnh


Hoa cúc vạn thọ - Ảnh: K.Vy
Vạn thọ hay còn gọi cúc vạn thọ là loài hoa có nhiều ở nước ta. Lá cúc vạn thọ giúp làm mát gan, phổi, giải nhiệt, chữa đau mắt, ho gà, viêm khí quản, viêm miệng, viêm hầu, đau răng, dùng đắp ngoài để trị viêm tuyến mang tai, viêm vú, viêm da có mủ. Liều dùng thông thường từ 10 - 15g cho dạng thuốc sắc.

Lương y Vũ Quốc Trung (TP.HCM) cho biết:

- Bị ho gà thì dùng 15g hoa cúc vạn thọ, 10g đường phèn, đem cả hai nấu lấy 150 ml nước chia làm 3 lần dùng trong ngày. Uống liền 3 - 5 ngày như vậy.

- Bị đau răng có thể dùng 5 bông hoa cúc vạn thọ và 5 chiếc lá nhãn, cùng 15 hạt muối ăn giã nhỏ, chia làm 3 phần đều nhau để dùng, mỗi lần đặt một phần như thế vào nơi răng bị đau.

- Đau mắt đỏ thì dùng 10 lá của hoa cúc vạn thọ, và 10 lá dâu non. Rửa sạch cả hai rồi cho vào ca đựng nước, cho nước sôi vào để xông hơi lên phía mắt bị đau (không để quá gần dễ làm bỏng mắt, hoặc sức nóng làm giãn mạch và các mao mạch căng vỡ). Ngày làm một lần, làm trong 2 - 3 ngày như vậy.

- Nổi mụn nhọt (chưa vỡ), dùng 10g lá cúc vạn thọ, 15g lá táo ta, 10 hạt muối ăn giã nhỏ, đắp vào nơi đau. Ngày thay một lần.

- Để chữa hen thì dùng hoa cúc vạn thọ, rau cần, nhân trần, củ tần sét, thài lài tía, rễ bạc đồng nữ, tinh tre mơ (mỗi loại 10g) đem thái nhỏ phơi khô sắc uống ngày 1 thang như thế.

- Bị kiết lỵ thì lấy 15g hoa cúc vạn thọ đem giã nát vắt lấy nước trộn với ít đường để uống...

theo thanhnienonline

Thuốc hay từ cây quất


Cây quất - Ảnh: Minh Ngọc
Cây quất không chỉ là loài cây dùng làm cảnh trong dịp Tết. Từ lâu, trong Đông y, cây quất còn được sử dụng như vị thuốc.

Lương y Huyên Thảo (Hà Nội) cho biết từ rễ, lá đến quả của cây quất đều có thể sử dụng chữa bệnh. Quả quất có vị chua ngọt, do có tính ấm nên nó có tác dụng chữa ho do phong hàn, các bệnh đường tiêu hóa (đau dạ dày, nôn mửa, chán ăn, đầy tức vùng thượng vị,..) đau bụng, sa dạ con sau khi sinh... Rễ quất có vị chua cay, tính ấm, có thể dùng chữa các chứng nôn do dạ dày, tiểu tiện nhỏ giọt... Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản được làm từ quả quất và rễ quất:

Bài thuốc từ quả quất

- 500g quả quất thái lát, phơi khô, cho cùng 250g chè xanh vào lọ, đậy kín, để trong 1 tháng. Lấy 25g nước cốt hòa với nước ấm dùng trong ngày, chia thành 2 - 3 lần uống. Bài thuốc có tác dụng chữa đau họng, miệng khô, răng đau, lưỡi tê, bên cạnh đó còn dùng để giải rượu.

- Ngâm rượu với quả quất, tỷ lệ 100g quả ngâm với 500ml rượu trắng. Chú ý, dùng loại rượu tốt, trên 40 độ. Ngâm nhiều quả thì tăng lượng rượu theo tỷ lệ. Sau khoảng 2 tuần, rượu ngâm có thể dùng được. Hằng ngày, uống 15 - 20ml rượu trước bữa ăn. Rượu ngâm có tác dụng giúp ngon miệng, ngoài ra còn chữa chứng trướng bụng và khó tiêu.

- Dùng 500g quả quất đã thái lát, trộn đều cùng 500g đường kính trắng. Ngâm trong lọ đậy nắp kín trong 2 tuần. Hòa 25g nước cốt với nước ấm, dùng mỗi ngày, có thể chia nhiều lần uống. Dùng liên tục trong vài ngày có tác dụng chữa đau dạ dày, thượng vị đầy tức, ợ hơi, chán ăn.

- Để chữa đại tiện khó khăn, ngực bụng trướng đầy, có thể dùng bài thuốc đơn giản như sau: 50g quả quất sắc nước uống trong ngày.

Bài thuốc từ rễ quất

- 30g rễ quất với 15g đường phèn, sắc nước uống. Dùng thay nước uống trong ngày chữa tiểu tiện nhỏ giọt.

- 60g rễ quất, 15g chỉ xác (có thể thay bằng vỏ chanh hoặc vỏ quít), 30g hạt thìa là, sắc với nước. Uống ngày 3 lần, khi uống cho thêm chút rượu, có tác dụng chữa âm nang (bìu đái) sưng đau.

- 90g rễ quất, 30g hoàng tinh sống, 60g rễ cây thìa là, 1 cái dạ dày lợn, hầm với nửa nước nửa rượu. Chia thành 2 phần dùng ăn trong ngày chữa sa tử cung ở phụ nữ.

- 120g rễ quất, nấu với rượu, uống chữa đau bụng dưới sau đẻ.

theo thanhnien

Bệnh gút, nên ăn gì ?


Thực phẩm nên dùng (ảnh 1, 2); và thực phẩm cần hạn chế (hoặc tránh) (ảnh 3, 4)
Bệnh gút là bệnh viêm khớp cấp tính gặp chủ yếu ở nam giới, tỷ lệ ở tuổi thanh niên và trung niên chiếm nhiều hơn cả.

Nguyên nhân

Bệnh gút trước đây người ta gọi là bệnh của vua, quan, ngày nay có thể gọi là bệnh của nhà giàu bởi vì bệnh liên quan đến chế độ ăn nhiều chất đạm (protid). Bệnh gút thường gây đau và viêm tấy ở khớp xương, đặc biệt là khớp ngón cái, khớp gối và đau nhiều nhất vào ban đêm. Lý do đau khớp là vì khi acid uric vượt quá 8 mg/dl trong máu mà khả năng bài xuất theo nước tiểu lại giảm đi thì tinh thể urat lắng đọng lại trong khớp xương.

Nguyên nhân của bệnh gút là do rối loạn chuyển hóa chất purin làm tăng lượng acid uric trong máu. Ở người bình thường lượng acid uric sản xuất ra và lượng thải trừ chúng luôn luôn cân bằng. Khi các loại thực phẩm có chứa nhân purin đưa vào cơ thể được phân hủy thành acid uric. Acid uric là loại trung tính mà cơ thể con người không cần thiết cho nên sẽ bị thận lọc ra khỏi dòng máu, bài tiết ra ngoài cơ thể theo đường niệu. Khi lượng purin quá nhiều thì lượng acid uric được tạo ra cũng được tăng theo, cho nên cơ thể không thể đào thải ra hết được.


Biểu hiện của gút - Ảnh: Khánh Vy

Những thực phẩm nên dùng và nên tránh

Thực phẩm có nhiều chất purin (trừ các loại rau xanh nhiều prurin lại không làm gia tăng bệnh gút) là phủ tạng động vật như óc, thận, gan, tim, thịt đỏ như thịt chó, thịt bò, trâu... và hải sản như tôm, mực. Người ta cũng ghi nhận ăn thịt chứa nhiều mỡ, sữa có nhiều chất béo, bia, thực phẩm sấy khô (cá khô, mực khô, thịt hun khói) và các chất ngọt nhân tạo có nguy cơ cao gây mắc bệnh gút. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, khi một người đã mắc bệnh gút rồi thì rất khó chữa trị khỏi hẳn mà nên xác định là “sống chung với bệnh gút”. Ngoài việc điều trị giảm sưng, đau khớp khi lên cơn cấp tính thì những thuốc giúp cơ thể đào thải acid uric cũng được sử dụng với liều lượng như thầy thuốc chỉ định.

Nên ăn thực phẩm gì và nên kiêng thực phẩm gì đối với người bị bệnh gút? Nói chung đối với người bị gút nên sử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc (gạo, ngô, bánh mì), các loại hạt, bơ, dầu, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat tươi, rau, quả. Hạn chế sử dụng thịt, cá, hải sản, gia cầm, đậu đỗ. Nên kiêng ăn óc, gan tim, thận, nấm. Tuyệt đối không uống rượu, bia, cà phê, chè nhưng cần uống nước lọc đủ lượng hằng ngày.

Khi đang lên cơn đau thì tạm thời chỉ ăn cơm, bánh mì, bột ngũ cốc, trái cây, rau các loại và không nên ăn nước mắm. Khi hết cơn đau có thể ăn một số thức ăn có hàm lượng purin vừa như các loại họ đậu, rau dền, ít thịt gà, cá. Đối với người béo, thừa cân mà bị bệnh gút thì nên có kế hoạch giảm cân từ từ, nếu giảm nhanh quá hoặc nhịn ăn chẳng hạn thì nồng độ acid uric có thể tăng lên do sự phân hóa chính các tế bào của cơ thể dẫn đến cơn đau do gút.

PGS.TS Bùi Khắc Hậu(theo thanhnien)

Thứ Hai, 23 tháng 3, 2009

Làm gì khi trẻ gặp ác mộng


Ảnh: Corbis.com.
Ảnh: Corbis.com.

Để trẻ không ác mộng về đêm, trước giờ đi ngủ bạn không nên cho trẻ chơi những trò chơi vận động mạnh, không nô đùa ầm ĩ, không xem phim hoạt hình mà chỉ chọn những hoạt động nhẹ nhàng, thư thái.

Máy bay đâm vào các tòa nhà cao tầng, Những người đàn ông với khuôn mặt giận giữ đang đe dọa. Những đứa trẻ và phụ nữ bỏ chạy khỏi đất nước. Những hình ảnh này xuất hiện nhiều trên tivi, và thực sự ảnh hưởng đến tất cả chúng ta. Trẻ nhỏ có thể không bị những chấn động bởi những hình ảnh này nhưng chúng có thể bị lây sự lo lắng từ bố mẹ. Và về đêm, trẻ có thể gặp những cơn ác mộng.

Có thể bạn không biết chính xác điều gì làm con hoảng sợ. Bởi vì những hình ảnh trong cơn ác mộng không phải lúc nào cũng có thể biểu hiện qua những con chữ. Trẻ có thể kể lại đã mơ về quái vật, không phải là những tòa nhà đang bốc cháy. Tuy nhiên bạn biết rằng trẻ đang hoảng sợ, khi bàn tay nhỏ của bé lay bạn hoặc những tiếng la hét của con khiến bạn tỉnh giấc về đêm.

Vậy làm thế nào để giúp trẻ bị hoảng sợ trong giấc mơ vẫn ngủ tốt. Bạn nên làm một số việc sau trước giờ đi ngủ:

Tắt mục bản tin khi có trẻ ở quanh. Ngoài ra bạn nên hạn chế cho con xem những phim hoặc trò chơi gây hoảng sợ.

Bạn có thể cho trẻ chơi những hoạt động thư thái (không nô đùa ầm ĩ, không phim hoạt hình) trước khi đi ngủ. Và cuối cùng khi bé đã lên giường, bạn có thể kể cho con nghe một câu chuyện hoặc là xoa bóp. Hãy chắc chắn rằng bạn làm điều này khi trẻ lên giường, không phải ở phòng khách hay phòng chơi.

Với những trẻ lớn hơn, bạn có thể nói về ngày hôm đó của bé hay bất kỳ sự kiện nào mà trẻ đang mong đợi. Đây không phải là lúc chúng ta thảo luận về những thảm họa, mặc dù những buổi nói chuyện làm yên lòng ở những thời điểm khác trong ngày có thể giúp dập tắt những cơn ác mộng.

Bạn cần biết rằng những cơn ác mộng báo hiệu một vấn đề thực sự nghiêm trọng. Một giấc mơ lăp lại nhiều lần cũng có thể là một dấu hiệu. Dù thế nào, che mẹ nên cố gắng nhận ra nếu có.

Trẻ thường xuyên mơ thấy ác mộng hay chỉ khi trẻ dành nhiều thời gian với một người bạn nhất định hoặc cô trông trẻ? Những vấn đề này có thể liên quan. Nếu không bạn hãy nói chuyên với bác sĩ nhi (và có thể là với cả nhà trị liệu). Bạn đừng coi thường những cơn ác mộng mà cho rằng đó chỉ là một giấc mơ.

Hãy giúp trẻ miêu tả lại giấc mơ, và suy nghĩ điều gì đã xảy ra. Ca ngợi bất cứ hành động gì đại loại như la hét con quái vật. Điều này sẽ có ích bởi nó cho thấy trẻ đủ mạnh mẽ để thay đổi giấc mơ.

Nam Phương (theo MSN)

Sữa chua không thua 'thần dược'

Trong danh mục những món bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng đừng quên tối thiểu một hộp sữa chua, một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất.

Không phải bây giờ mà hàng ngàn năm trước, con người đã bắt đầu biết đến sữa chua và đặt tên là Yagourt (có nghĩa là “sống”). Ngày nay nó vẫn còn “sống” mãi và được xếp hạng trong nhóm 10 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất.

Trong bài giới thiệu về danh mục 12 loại thực phẩm có tác dụng cân bằng cơ thể tốt nhất, tạp chí Self (chuyên về sức khỏe và tập luyện của Mỹ) đã đề cập đến sữa chua. Theo đó, với hàm lượng carbohydrate, protein ở mức vừa phải, sữa chua rất phù hợp cho những ai mong muốn có vóc dáng cân đối, gọn gàng. Sữa chua được làm từ sữa tươi, chính vì thế một hộp sữa chua có thành phần dinh dưỡng tương đương với 1 ly sữa tươi có cùng trọng lượng. Nghĩa là, sữa chua cũng chứa một lượng lớn đạm, vitamin, các khoáng chất và canxi cần thiết cho bất kỳ ai.

Một ưu thế vượt trội của sữa chua là trong khi một số người uống sữa tươi có vấn đề về tiêu hóa (do cơ thể không hấp thu được men lactose), thì với sữa chua, bất kỳ ai cũng có thể ăn mà không gặp trở ngại nào. Do đường lactose có trong sữa chua đã được các vi khuẩn phân hoá thành những loại đường dễ hấp thu hơn, nên sữa chua rất dễ tiêu hoá khi ăn.

Trong khi đó, công dụng từ loại thực phẩm này mang đến thì lại rất to lớn. Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện dinh dưỡng Quốc gia, ăn sữa chua hàng ngày mang lại rất nhiều lợi ích như: Giúp giải phóng năng lượng trong cơ thể do sữa chua có chứa nhiều canxi là chất xúc tác hiệu quả của việc đốt cháy lượng mỡ thừa. Dùng đều đặn tối thiểu 1 hộp sữa chua/ngày sẽ giúp tăng cường vitamin B, loại sinh tố giúp duy trì cảm giác ngon miệng.

Không chỉ thế, sữa chua còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các thành phần có trong sữa chua như Lactobacillus Acidophilus và Bifido Bacterium có tác dụng hữu hiệu với sức khỏe, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại “kháng sinh” riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại.

Với người đang trong giai đoạn kém ăn, ăn không ngon, vị chua chua, ngọt ngọt, beo béo từ món ăn này cũng có thể kích thích vị giác giúp ăn nhiều hơn.

Nghiên cứu của tiến sĩ Michael Zemel và cộng sự, Đại học Tennessee (Hoa Kỳ) cho biết: Những người tiêu thụ sữa chua 3 lần/tuần có thể tăng tuổi thọ cao hơn so với những người chỉ ăn 1 lần/tuần.

Tại Việt Nam, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khẳng định sữa chua có thể làm tăng sức khỏe cho con người theo cơ chế: Protein trong sữa chua ngăn ngừa ung thư dạ dày, canxi và sắt ngăn chặn bệnh thiếu máu hồng cầu, vitamin A có thể ngăn ngừa ung thư. Trong khi đó, lactat trong sữa chua sẽ ngăn chặn táo bón và ức chế vi khuẩn có hại, pepton và peptid có tác dụng kích thích chức năng gan. Đồng thời, tác động của vi khuẩn lactic trong sữa chua rất mạnh, kích thích sự đáp ứng miễn dịch và làm giảm cholesterol huyết thanh. Làn da của người ăn sữa chua thường xuyên có được vẻ khỏe mạnh, trắng mịn hồng hào chính là nhờ những yếu tố này.

Với lợi ích dinh dưỡng và sức khoẻ của sữa chua ăn, nhiều tổ chức y tế như Cục Quản lý Dược -Thực phẩm Mỹ (FDA) đã khuyến cáo sử dụng sữa chua ăn hàng ngày. Tại châu Âu và Mỹ, trung bình mỗi người ăn 210gr sữa chua/ngày (hơn 2 hộp). Trong khi đó, nhận thức về lợi ích sữa chua ở Việt Nam chưa cao nên mức tiêu thụ còn thấp - chỉ khoảng10gr/ngày.

Các sản phẩm sữa chua có mặt trên thị trường hiện nay cũng rất đa dạng và phong phú. Các nhà sản xuất hàng đầu tại Việt Nam đã tạo ra nhiều hương vị cho sữa chua như hương trái cây, dâu, cam ….để tạo thêm cảm giác ngon miệng và tăng sự lựa chọn cho mọi người. Tuy nhiên để sữa chua vẫn giữ được vị ngon và các giá trị dinh dưỡng của nó một cách tuyệt hảo nhất, nó phải được bảo quản ở nhiệt độ 6 độ C. Với những lợi ích tuyệt vời như thế, chúng ta nên ăn ít nhất một hũ sữa chua mỗi ngày để bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

(Nguồn: Công ty sữa Vinamilk)

Những sai lầm khi đắp mặt nạ trái cây


Ảnh: Corbis.com.
Ảnh: Corbis.com.

Bạn cho rằng da khô nên đắp các loại hoa quả chứa nhiều nước như lê, dưa chuột, củ đậu để bổ sung nước. Tuy nhiên, chính những loại quả này lại làm da bạn căng hơn, khô hơn.

Những thông tin như làm đẹp với cam, chăm sóc da bằng vỏ dưa hấu, dưa chuột, khoai tây..., bạn có thể tìm thấy nhan nhản trên mạng. Tuy nhiên, lại không có một chuyên gia nào giải thích việc kết hợp các thành phần dựa trên cơ sở nào, tỷ lệ bao nhiêu là vừa, tại sao lại trộn lẫn các thành phần này với nhau, kết hợp lại có tác dụng dưỡng da, mềm da hay dưỡng da sáng, trắng da.

Nhiều người cho rằng bất cứ loại hoa quả nào cũng có những vitamin quý, nên đều có thể đắp lên mặt để dưỡng da. Nhưng sự thật là mỗi loại da sẽ có những lựa chọn riêng.

Theo bác sĩ Nguyễn Thành, Viện Da liễu Quốc gia, hầu hết các loại quả từ thiên nhiên đều lành tính và ít gây phản ứng. Tuy nhiên, cũng không ngoại trừ các trường hợp dị ứng do cơ địa không thích nghi.

Nhiều người cho rằng da khô nên đắp những loại hoa quả chứa nhiều nước như lê, dưa leo, củ đậu để bổ sung nước cho da. Thế nhưng chính những loại quả này lại làm mất đi rất nhiều chất dưỡng ẩm tự nhiên của da và làm da căng hơn, khô hơn. Trong dưa leo còn có chất keo nhựa nên người có làn da nhạy cảm không nên sử dụng.

Và những người có làn da nhờn có thể sử dụng các loại quả nhiều axít như cam để đắp hay rửa mặt vào mùa hè nhưng lại không nên dùng vào mùa đông.

Hơn nữa, nhiều người thường nghĩ rằng các loại hoa quả đều chứa nhiều nước nên cứ đắp lên mặt nước đó sẽ làm mềm da và đưa các vitamin và dinh dưỡng vào da. Về cảm quan thì đúng là như vậy, nhưng trên thực tế nếu bạn không rửa mặt thật sạch và tẩy da chết khi đắp mặt nạ trái cây thì hiệu quả sẽ rất thấp, thậm chí gây nhiễm trùng da.

Rửa mặt sẽ giúp loại bỏ những chất bẩn bám trên bề mặt da, tránh để chúng ngấm sâu vào da cùng với những dưỡng chất trái cây. Tuy nhiên bạn chỉ nên tẩy da chết tối đa hai lần một tuần.

Sau khi đắp mặt nạ, bạn cũng nên rửa sạch mặt, tránh để axít trong thành phần dưỡng chất của hoa quả còn lưu lại trên da.

Bác sĩ Thành cũng cho biết, tốt nhất trước khi bôi bất cứ thứ gì lên da, bạn nên kiểm tra xem có hợp với cơ địa của mình không bằng cách thoa một lớp mỏng vào mặt trong cánh tay. Nếu có phản ứng bất thường như mẩn đỏ, ngứa rát... thì bạn không nên sử dụng.

(Theo Khoa học và Đời sống)

CƯỜI CHÚT CHƠI (3)

Quảng cáo chọc ngoáy

Biển quảng cáo của một hãng xe hơi gắn trên xa lộ: "Xe hơi của chúng tôi tăng tốc cực nhanh, vận tốc cực lớn".

Hôm sau, bên cạnh đó xuất hiện quảng cáo của hãng đối thủ:

"Còn xe của chúng tôi thì không vội vàng đưa khách hàng của mình lên thiên đường như vậy"

Chuyện quảng cáo

Một nhà kinh doanh cỡ bự chẳng may chết trong một tai nạn ôtô. Ông ta đến cửa thiên đàng và gặp Thánh Pierre ở đó:

- Để ta cho ngươi xem cái này - Thánh Pierre nói - ngươi sẽ chọn được nơi ở thích hợp với mình.

Thánh dẫn ông ta đến một bãi cỏ lớn. Ở đó, hàng trăm thiên thần thổi sáo véo von và hàng nghìn người tha thẩn đi qua đi lại, chốc chốc họ lại ngáp ngắn ngáp dài.

- Đó là thiên đường - Thánh giải thích - Còn bây giờ ta sẽ cho ngươi xem địa ngục.

Họ đến một cuộc hội hè lớn, náo nhiệt, điên loạn. Tất cả đều nhảy nhót và sự hoan hỉ hiện rõ trên khuôn mặt từng người.

- Đó là địa ngục! - Thánh Pierre nói và quay sang hỏi nhà kinh doanh: - Ngươi chọn nơi nào?

- Ngài hỏi gì mà ngốc nghếch thế! Tất nhiên là tôi chọn địa ngục rồi.

Liền đó, hai con quỷ dữ tợn lôi kẻ mới đến về phía vạc dầu sôi sùng sục.

- Ấy ấy! nhà kinh doanh kêu thất thanh - Thánh lừa tôi! Địa ngục không phải như tôi vừa trông thấy lúc nãy!

- Ồ - Thánh Pierre vừa nói vừa bỏ đi - Cảnh ta cho ngươi xem lúc nãy là quảng cáo ấy mà!

St


Chủ Nhật, 22 tháng 3, 2009

7 cách phòng ngừa ung thư


Các bệnh ung thư thường do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Không có một phương pháp riêng rẽ nào có thể phòng ngừa hoàn toàn được ung thư. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm thiểu được những yếu tố nguy cơ làm phát sinh căn bệnh nguy hiểm này.

Không hút thuốc lá

Thuốc lá là nguyên nhân chính gây ung thư phổi. Chỉ riêng ở Đức, mỗi năm có đến 40.000 người chết vì căn bệnh này. Nhằm giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư phổi, chúng ta cần phải tạo dựng nên một môi trường không có khói thuốc lá. Những người đang hút thuốc lá nếu từ bỏ thói quen tai hại này ngay ngày hôm nay thì giảm được 80% nguy cơ ung thư phổi do thuốc lá trong 5 năm tới.

Uống rượu ít lại

Những người uống nhiều rượu có nguy cơ mắc ung thư khoang miệng, ung thư hầu, ung thư thanh quản và ung thư thực quản. Các chuyên gia khuyên rằng mỗi ngày không nên uống quá 0,3 lít rượu vang (với phụ nữ là 0,2 lít) hoặc không quá 0,75 lít bia (với phụ nữ là 0,5 lít). Trong mỗi tuần, nên có hai ngày hoàn toàn không uống thức uống chứa cồn.

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây có tác dụng làm giảm nguy cơ gây ung thư các loại. Không nên chỉ ăn một loại rau hoặc trái cây nhất định nào đó. Nếu bữa ăn càng nhiều màu sắc khác nhau thì tác dụng phòng ngừa ung thư càng cao. Người nào hằng ngày đều có sử dụng các loại rau quả có màu xanh, đỏ, vàng thì người đó càng có cơ may giảm thiểu được nguy cơ ung thư. Nước ép trái cây tươi cũng có tác dụng tốt.

Giảm ăn thịt

Mỗi ngày không nên ăn quá 30 đến 90 g thịt. Chú ý giảm các loại thịt màu đỏ như thịt bò, thịt heo, thịt cừu, thịt dê. Cá là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Cũng nên chú ý đến chất lượng thịt. Thịt càng ôi thiu thì khả năng gây bệnh càng lớn. Cách chế biến cũng rất quan trọng. Không nên sử dụng quá nhiều thịt nướng, thịt chiên rán quá nóng, quá chín.

Giữ không để tăng cân

Thừa cân, béo phì là một yếu tố nguy cơ của ung thư. Những người thường xuyên vận động, luyện tập thể thao thì càng làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Viện Nghiên cứu ung thư quốc gia Mỹ khuyến cáo mỗi ngày nên luyện tập thể thao ít nhất 30 phút.

Bữa ăn càng nhiều màu sắc khác nhau thì tác dụng phòng ngừa ung thư càng cao

Tránh ánh nắng gay gắt

Ung thư da ngày càng trở nên thường gặp hơn, do vậy cần phải tránh để ánh nắng gay gắt chiếu trực tiếp trong một thời gian dài, nhất là vào buổi trưa. Không nên tắm nắng buổi trưa và khi tắm nắng cần phải có kem chống nắng bảo đảm chất lượng.

Phòng chống các bệnh nhiễm trùng

Theo thống kê năm 2005 của WHO, ung thư gan là nguyên nhân gây tử vong thường gặp ở người Việt Nam: đứng hàng thứ ba ở nam giới và đứng hàng thứ sáu ở nữ giới. Viêm gan B mạn tính có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan. Việt Nam là nước có mức độ lưu hành dịch cao. Do vậy chủng ngừa viêm gan B cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ gây ung thư gan.

Một số chủng virus gây u nhú ở người (HPV) có thể gây nên ung thư cổ tử cung. Hiện nay các công ty dược phẩm đang đưa vào thị trường các loại vắc-xin ngừa ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, các loại vắc-xin này cũng chỉ có thể phòng ngừa được một số chủng virus gây u nhú ở người có khả năng gây ung thư cổ tử cung, chứ không thể ngăn ngừa tất cả các ung thư cổ tử cung. Điều quan trọng là không nên sinh hoạt tình dục quá sớm, sinh hoạt tình dục với nhiều bạn tình khác nhau và có hành vi tình dục không an toàn.

Một điều đặc biệt đáng chú ý: ung thư dạ dày là loại ung thư gây tử vong nhiều nhất ở phụ nữ Việt Nam (theo số liệu thống kê năm 2005). Khoa học đã chứng minh mối liên quan nhân quả giữa nhiễm xoắn khuẩn helicobacter pylori và nguy cơ ung thư dạ dày.

Để phòng ngừa nhiễm vi khuẩn này cần bảo đảm chế độ dinh dưỡng và môi trường sống hợp vệ sinh. Những bệnh nhân có triệu chứng bệnh dạ dày do helicobacter pylori, cần điều trị triệt để theo hướng dẫn chuyên khoa.

Theo NLĐ

Ra nhiều mồ hôi tay chân - bó tay ư?


Với tỷ lệ mắc trong dân cư là 3-5%, không ít người trong số chúng ta đang phải sống chung với căn bệnh quái ác này. Chỉ một triệu chứng là mồ hôi tay chân ra rất nhiều nhưng những rắc rối nó mang lại rất khó chịu, tế nhị và dai dẳng; hơn nữa càng để lâu, khả năng chữa khỏi càng thấp.

Vậy nguyên nhân của bệnh là gì và giải pháp điều trị nào cho những người mắc chứng ra mồ hôi tay chân? Đi tìm lời giải cho vấn đề này, chúng tôi đã có cuộc phỏng vấn ngắn Bác sỹ Phạm Hưng Củng - Nguyên Vụ trưởng Vụ Y học cổ truyền – Bộ Y tế, Tổng thư ký Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam.

PV: Thưa Bác sỹ, Bác sỹ có thể cho độc giả biết nguyên nhân của chứng bệnh ra nhiều mồ hôi tay chân? Và căn bệnh này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống người bệnh?

BS Củng: Về nguyên nhân của chứng bệnh này thì Y học hiện đại cho rằng việc bài tiết mồ hôi toàn cơ thể do hệ thần kinh thực vật chi phối. Trong những trường hợp đặc biệt, hệ thần kinh thực vật bị rối loạn sẽ gây ra chứng tăng tiết mồ hôi ở tay và chân. Theo lý luận của Y học cổ truyền thì chứng ra mồ hôi chân tay thuộc chứng thấp, do đường dẫn khí ra các kinh ở tay, chân bị rối loạn gây nên. Khi thời tiết lạnh hoặc thay đổi cảm xúc như lo lắng, căng thẳng, xúc động mạnh thì nước ở lòng bàn tay, bàn chân có thể ra rất nhiều, thậm chí rỏ thành giọt, ảnh hưởng lớn đến công việc và giao tiếp hàng ngày. Hơn nữa, chứng bệnh này thường làm cho tất và bao tay bốc mùi rất khó chịu, khiến cho người ta mất tự tin khi giao tiếp và lâu dần trở thành nỗi mặc cảm lớn. Mặt khác, mồ hôi ra nhiều tạo ra môi trường ẩm thấp, là điều kiện rất thuận lợi để vi khuẩn và nấm gây bệnh nguy hiểm có cơ hội hủy hoại da. Như vậy về lâu dài, da lòng bàn tay, bàn chân có thể bị chai sần hoặc bong từng mảng. Đặc biệt những nghề cần sự khéo léo của đôi tay như: Bác sỹ, giáo viên, lắp ráp điện tử, họa sỹ, vẽ kỹ thuật, tiếp xúc nhiều với máy tính v.v… thì chứng bệnh này thực sự là thảm họa.

PV: Vậy xin bác sỹ cho biết hiện nay có những cách điều trị nào và hiệu quả của những phương pháp đó như thế nào?

BS Củng: Việc điều trị căn bệnh này đối với Tây y và cả Đông y không hề đơn giản chút nào. Đối với y học hiện đại, hiện có các phương pháp điều trị như dùng thuốc, phẫu thuật, điện di ion v.v... Các thuốc hiện đang được sử dụng chỉ có tác dụng nhất thời và hiệu quả không cao, biện pháp can thiệp bằng dao kéo nhằm vô hiệu hóa hạch thần kinh điều hòa việc tiết mồ hôi ở tay chân. Điều này sẽ làm mất hẳn việc tiết mồ hôi tay chân, tuy nhiên da chân tay sẽ rất khô, thô ráp. Mặt khác mồ hôi lại tăng tiết bù rất nhiều ở các vùng khác như nách, đầu, bụng nên bệnh nhân sẽ chuyển từ rắc rối này sang rắc rối khác phức tạp hơn nhiều. Hơn nữa, không ít người bệnh bị tái phát rất nhanh và phải đến bệnh viện để phẫu thuật nhiều lần nữa, rất tốn kém mà cũng không thu được hiệu quả mong muốn.

Y học cổ truyền có rất nhiều phương pháp được sử dụng để trị chứng bệnh này như châm cứu, ngâm thuốc, xoa bóp, uống thuốc nhưng các phương pháp này cũng ít phổ biến, không nhiều người biết tới và khó thỏa mãn được số đông bệnh nhân. Tôi nhận thấy trong dân gian có nhiều bài thuốc quý hiếm, gia truyền đã tồn tại hàng trăm năm, cho kết quả tốt, an toàn và đã được ghi nhận và chứng minh qua nhiều đời. Nhưng do tính manh mún, cách dùng phức tạp, bất tiện nên tính phổ dụng chưa cao. Trong xu hướng hiện đại hóa y học cổ truyền của Bộ Y tế, thiết nghĩ nếu chúng ta có thể nghiên cứu bài bản để kế thừa tinh hoa các bài thuốc quý kết hợp với công nghệ hiện đại và cho ra một vài sản phẩm vừa an toàn, tiện dùng, hiệu quả thì quả là một tín hiệu tuyệt vời cho người bệnh. Tôi rất mong muốn và tin tưởng vào điều đó!

Xin chân thành cảm ơn bác sỹ!

Trên thị trường đang có chế phẩm HÃN LINH ĐAN - nam dược giúp điều hòa và giảm ra mồ hôi tay chân. Đây là một sản phẩm được kế thừa từ bài thuốc gia truyền của nhà thuốc Nam Lạng (xã Trực Tuấn, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định) đã qua 200 năm với 7 đời điều trị cho hiệu quả tốt. Sản phẩm có nguồn gốc 100% thảo dược, lại được chiết xuất và bào chế trên dây chuyền hiện đại đạt tiêu chuẩn thế giới nên tiện sử dụng và giữ lại được toàn bộ những hoạt chất cũng như tác dụng tinh túy nhất của bài thuốc gia truyền đem lại thêm một sự lựa chọn đáng quan tâm cho những bệnh nhân bị mắc chứng ra nhiều mồ hôi tay chân.
Hotline: 04 3773 6563

(24H.COM.VN)

Dấu hiệu nhận biết bé nhẹ cân


Để bé ăn trong khoảng thời gian tùy thích: Việc hối thúc chỉ khiến bé chán nản và quấy khóc khi ăn. Dù bữa ăn với bé có kéo dài hàng tiếng đồng hồ, bạn cũng không nên quá sốt ruột.

Nguyên nhân nhẹ cân ở bé

- Bé có biểu hiện kén ăn: Lượng kalo trong khẩu phần ăn hàng ngày ít hơn so với nhu cầu của bé. Một số bé quá hiếu động cũng làm cơ thể tiêu hao nhiều kalo. Nếu bé không được cung cấp thêm năng lượng để bù vào số kalo đã mất, bé cũng có xu hướng nhẹ cân.

- Bé mắc một số chứng bệnh như ốm sốt, tiêu chảy. Tiêu chảy kéo dài khiến bé thiếu hụt dưỡng chất, gây nhẹ cân.

- Nhóm bé mắc chứng bệnh kinh niên hoặc tim bẩm sinh cũng thường yếu ớt, gầy gò. Nhiều trường hợp, biểu hiện sút cân ở bé có liên quan chặt chẽ với một vài chứng bệnh nguy hiểm. Đó là lý do vì sao, bạn nên đưa bé nhẹ cân đi khám bác sĩ.

- Những nguyên nhân khác khiến bé nhẹ cân là: người mẹ thiếu kiến thức khoa học khi chăm sóc bé; bé mắc chứng giun, sán; gia đình không có điều kiện kinh tế.

Dấu hiệu nhận biết bé nhẹ cân

- Biện pháp hữu hiệu nhất để xem xét bé có phát triển bình thường không là theo dõi biểu đồ tăng trưởng của bé. Bé tăng cân đều hàng tháng là dấu hiệu bé khỏe mạnh. Không tăng cân hoặc sút cân là nguy cơ cảnh báo tình trạng bệnh tật hoặc chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý ở bé.

- Trong 3 tháng đầu: Bé tăng 1-2 kg/tháng.

- 3 tháng tiếp theo: Bé tăng 500-600g/tháng.

- 6 tháng tiếp theo: Bé tăng 300-400g/tháng.

- Bé 1 tuổi thường nặng gấp 3 lần lúc mới sinh (khoảng 9-10kg).

- Từ 2-10 tuổi, bé tăng trung bình 2-3kg/năm.

- Cân nặng trung bình của bé trên 1 tuổi có thể áp dụng công thức tính như sau: X = 9kg + [2kgx(N-1)].

(X: Số cân nặng hiện tại của bé, tính bằng kg. N là số tuổi của bé, tính theo năm).

Cách chăm bé nhẹ cân

- Với bé kén ăn, bạn nên kiên trì. Cho bé ăn làm nhiều bữa nhỏ trong ngày, mỗi bữa một chút thức ăn. Một số bé đói bụng nhưng lại ngại ăn nên cha mẹ không để ý, bé cũng không lên tiếng đòi ăn. Một số bé ham chơi đến nỗi quên cả giờ ăn. Số bé kén ăn khác là do thực phẩm không vừa miệng…

- Đổi mới hình thức cho bé: Nếu bé ghét ăn thịt với cháo (hoặc cơm), bạn nên kẹp thịt vào bánh mì. Hoặc bạn có thể chế biến thịt thành ruốc, cho bé ăn kèm xôi. Bé lười ăn canh trong bát, bạn thử đổ canh vào cốc và cho bé dùng thìa xúc.

- Bạn không nên cho bé vừa ăn vừa uống: Cũng không nên cho bé sử dụng đồ uống trước bữa ăn. Bởi vì, đồ uống sẽ làm bé no bụng đồng thời cũng giảm khả năng hấp thụ các dưỡng chất từ đồ ăn.

- Để bé ăn trong khoảng thời gian tùy thích: Việc hối thúc chỉ khiến bé chán nản và quấy khóc khi ăn. Dù bữa ăn với bé có kéo dài hàng tiếng đồng hồ, bạn cũng không nên quá sốt ruột.

- Bạn nên tắt tivi khi cho bé ăn: Vừa ăn vừa xem tivi dễ dẫn tới các chứng bệnh rối loạn tiêu hóa ở bé. Thói quen này lâu ngày sẽ làm giảm khả năng hấp thụ thức ăn của bé.

- Đảm bảo thực phẩm giàu chất đạm, chất béo cho bé như thịt, trứng, cá, sữa… hàng ngày. Bạn nên cho thêm dầu ăn vào cháo hoặc bột cho bé. Bé bước vào tuổi ăn cơm, bạn có thể xào rau hoặc nấu canh cùng dầu, mỡ để tăng chất béo trong khẩu phần ăn của bé.

- Bạn nên đa dạng thực phẩm để bé hấp thụ tối đa dưỡng chất và giúp bé ăn ngon miệng.

- Giữ vệ sinh cho bé để tránh bệnh truyền nhiễm hoặc giun sán: Giữ thói quen rửa tay cho bé bằng xà phòng diệt khuẩn trước và sau mỗi bữa ăn. Bạn cũng nên cắt móng tay gọn gàng cho bé. Tránh việc bé mút tay, ngậm tay hoặc bốc thức ăn bằng đôi tay bẩn.

- Bảo đảm chế độ ăn, ngủ, vui chơi hợp lý cho bé. Không khí quanh nhà bạn phải luôn thoáng mát, trong lành. Phòng ngủ của bé cũng nên được dọn dẹp hàng ngày. Các dụng cụ chế biến và đựng thức ăn cho bé phải luôn được tiệt trùng, khô ráo.

- Nếu bé mắc một chứng bệnh nào đó, bạn nên nhanh chóng đưa bé đi khám. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin hoặc cho bé sử dụng các loại thuốc kích thích tiêu hóa, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Theo Me&be

Thứ Bảy, 21 tháng 3, 2009

Mập mới khỏe: Sai lầm từ quan niệm



Ảnh: Shutterstock
(TNTS) Từ lâu, dân gian ta thường truyền miệng và chúc nhau "béo khỏe", đối với các cháu bé thì phải "mũm mĩm", phải căng tròn. Với những người có tuổi làm ăn thành đạt thì "phát tướng" mới coi là dấu hiệu phú quý...

Cho đến nay, y học đã có nhiều bằng chứng cho thấy quá cân và béo phì có liên quan đến rất nhiều bệnh lý, quan trọng nhất là nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, mạch vành mà hậu quả là đột quỵ não và tim, nặng hơn là ung thư; tuổi thọ của những người béo phì cũng ngắn hơn những người không béo phì.

Trẻ thấp bé, nhẹ cân: Sai lầm từ cách nhìn chuyên môn...

Rất nhiều bà mẹ vì nhìn thấy con mình có tầm vóc thấp hơn hay nhẹ ký hơn, hoặc cả thấp và nhẹ hơn trẻ cùng tuổi, vội vã lo lắng đem đi bác sĩ khám bệnh. Nhiều bác sĩ đem so cháu với bảng "chuẩn" phát triển của trẻ cũng cho là cháu thấp hoặc nhẹ hơn trị số trung bình. Đó là một quan niệm sai lầm và đánh giá sai lầm.

Trẻ em từ lúc mới sinh ra cho đến 2 hay 3 tuổi là giai đoạn đang hoàn thiện và phát triển, không chỉ về mặt thể chất mà quan trọng nhất là mặt chức năng. Hai chỉ số để theo dõi sự lớn và phát triển quan trọng nhất cho trẻ em trong thời gian này là chiều cao và cân nặng. Do vậy mà giới chuyên môn đưa ra biểu đồ phát triển để theo dõi cho trẻ.

Cần phải hiểu rằng, các biểu đồ này không phải là biểu đồ chuẩn, các trị số được tính trung bình dựa trên số đông hàng triệu trẻ; nên nó không thể áp dụng một cách cứng nhắc cho một trẻ nào, mà chỉ là chỉ số để tham khảo. Nếu chiều cao hoặc cân nặng của trẻ thấp quá hoặc cao quá ngưỡng của các trị số tham khảo đó, bác sĩ sẽ khám xét kỹ xem cháu bé có gì không ổn, chứ không có nghĩa là cháu bé bất thường.

Thí dụ, có 4 cháu bé cùng độ tuổi, nặng lần lượt là 3 kg, 4 kg, 6 kg và 7 kg, và biết chắc là các cháu này hoàn toàn khỏe mạnh. Vậy cân nặng trung bình của 4 cháu sẽ là 5 kg. Nếu lấy 5 kg là trung bình, sẽ có hai cháu bị thấp hơn 5 kg hay thấp cân, và hai cháu sẽ nặng hơn 5 kg hay bị thừa cân. Trong khi đó chẳng có cháu nào trong số đó có cân nặng trung bình là 5 kg, và cũng chẳng có cháu nào bất thường cả!

Hằng năm trên thế giới đã có hàng triệu trường hợp bị tai biến phụ tăng cân do sử dụng thuốc với mục đích này. Các thuốc này ngoài tác dụng phụ tăng cân, còn gây ra nhiều rối loạn chuyển hóa khác, có thể tổn hại phủ tạng, thậm chí nguy hại đến cả tính mạng.

Mỗi một trẻ là một thực thể riêng biệt, có một cách phát triển riêng phụ thuộc vào hai yếu tố chính là di truyền và môi trường. Yếu tố di truyền tác động mạnh nhất đối với chiều cao của trẻ là chiều cao của người mẹ, sau đó mới là chiều cao của cha. Yếu tố dinh dưỡng là yếu tố môi trường chính tác động lên sự phát triển của trẻ, nhất là từ khi mới ra đời cho đến tuổi dậy thì.

Quá trình phát triển của một trẻ là một quá trình động, theo thời gian và có tính bù trừ. Có nghĩa là từ lúc sinh ra, một trẻ bình thường thì luôn có xu hướng gia tăng chiều cao và cân nặng một cách tuần tiến cho đến 2 tuổi, sau đó quá trình lớn vẫn tiếp diễn nhưng với tốc độ chậm lại. Trong suốt thời gian đó, tốc độ tăng cân và chiều cao có lúc nhiều, lúc ít, có lúc dừng lại hoặc thậm chí tụt xuống, nhất là khi trẻ bị ốm nặng, nhưng sau đó cũng phải đi lên, bắt kịp chu trình đang lớn của mình.

Cho nên, theo dõi trẻ một quá trình, dù cho trẻ có xuất phát điểm thấp, và tại mỗi thời điểm phát triển đều thấp hơn so với trị số trung bình hay với trẻ khác cùng lứa tuổi, nhưng đường phát triển của cháu vẫn đi lên; khám tổng quát cháu không có dấu hiệu bất thường gì, thì đó là một trẻ hoàn toàn khỏe mạnh. Thăm khám tại một thời điểm, ghi nhận cân nặng của cháu bé thấp không có giá trị xác định gì, cần phải theo dõi thêm. Chỉ trừ khi có những dấu hiệu không bình thường, hoặc đường biểu diễn phát triển không tăng lên trong một thời gian dài, thì cần phải đi bác sĩ khám để xem có vấn đề gì hay không, để can thiệp kịp thời.

... dẫn đến hành động sai: Thuốc tăng cân hậu quả khôn lường

Bất kỳ một can thiệp ngoại lai nào ngoài thức ăn và nước uống hằng ngày vào cơ thể con người đều là không tự nhiên và đều có nguy cơ. Chúng ta chỉ phải sử dụng thuốc, khi thực sự cần thiết và phải coi đó là sự bất đắc dĩ. Thuốc bổ, tưởng là bổ, nhưng nó vẫn là hóa chất, là con dao hai lưỡi. Thuốc bổ tốt và quý nhất là hoa quả tự nhiên, là thức ăn của chúng ta hằng ngày.

Tăng cân không những không gia tăng chức năng của cơ thể mà ngược lại còn là một gánh nặng cho cơ thể phải tiêu tốn năng lượng giải quyết sự thừa thãi quá mức này, ngoài ra còn bị tác dụng phụ và nhiễm độc của thuốc.

Trong danh mục thuốc hiện nay trên toàn thế giới, không có một loại thuốc nào nằm trong danh mục thuốc làm tăng cân (làm mập) và không có loại thuốc nào được chỉ định dùng để điều trị chứng nhẹ cân hay là để làm tăng cân. Cũng không có một quốc gia nào chuẩn y cho sử dụng các thuốc với mục đích này. Thuốc Đông y cũng không ngoại lệ.

Tất cả các loại thuốc có thể làm tăng trọng lượng cơ thể con người có sẵn trên thị trường hiện nay đều không phải là thuốc dùng để điều trị chứng nhẹ cân. Các loại thuốc này được dùng với mục đích khác mà có một tác dụng phụ là làm tăng cân. Đa phần các thuốc này rất nguy hiểm khi sử dụng, chỉ được bác sĩ chuyên khoa kê đơn, và giám sát điều trị rất chặt chẽ. Nhiều người hiểu sai, nhiều bác sĩ thiếu lương tâm, đã lợi dụng tác dụng phụ này để làm thỏa mãn nhu cầu của các bà mẹ muốn con mình tăng cân, đó là vi phạm y đức. Do đó chúng ta không thể vì một quan niệm sai lầm, chỉ vì muốn con mình tăng cân mà trở thành một nạn nhân không cần thiết cho những tai nạn sử dụng thuốc này.

theo thanhnienonline

Những bài thuốc chữa quai bị



Thăng ma - Thục địa - Hoàng cầm - Ảnh: H.Mai
Cùng với một số bệnh nhiễm khác như: tay chân miệng, sởi, thủy đậu, thời điểm này bệnh quai bị cũng đang diễn ra nhiều ở trẻ.

Theo lương y Vũ Quốc Trung, chữa quai bị cần chú trọng thanh nhiệt giải độc, kèm thêm thuốc nhuyễn kiên tán kết (mềm chất rắn, tán kết tụ), vì trị phong độc úng trệ ở kinh lạc thiếu dương, nên cần thanh can lợi đởm, lấy sơ phong tiêu độc làm chủ yếu.

Mà nhuyễn kiên tán kết chỉ có thể dùng loại thuốc tuyên thông, để trừ bỏ úng trệ, mà không cần phải công phạt nhiều. Khi úng trệ đã trừ được thì phong tán độc lui, tự nhiên sẽ đạt được mục đích điều trị tiêu sưng giảm đau. Nếu ở chỗ đau dùng thuốc đắp cũng có tác dụng nhất định nhưng phải chú ý bảo vệ bì phu, thuốc đắp không nên quá dày hoặc khô nóng, nếu trái lại sẽ làm đau thêm hoặc làm cho bì phu nơi đau tổn thương, gây nên cảm nhiễm thành mủ.

Những bài thuốc chữa có thể tham khảo dưới đây:

Bài 1 gồm: long đởm thảo, hoàng cầm, liên kiều, bản lam căn, bồ công anh, cam thảo, sơn chi tử, hạ khô thảo (mỗi thứ 12g). Sắc uống ngày 1 thang.

Nếu có biểu hiện sợ lạnh, phát nhiệt, nhức đầu, đau mình thì gia thêm: khương hoạt 8g, sài hồ 8g, bạch chỉ 8g; nếu nhiệt nhiều khát nước, phiền táo thì thêm sinh thạch cao 12g, hoàng liên 4g; lợm giọng buồn nôn, thêm hoắc hương, quất diệp, trúc nhự (mỗi thứ đều 8g); thích ngủ, tinh thần lơ mơ, gáy cứng, thêm hoàng liên 4g, thạch xương bồ, cát căn (cùng 8g); nhức đầu, kinh quyết thêm: phòng phong, câu đằng, bạch chỉ (đều 8g); họng sưng đỏ đau, thêm: mã bột, cẩm đăng lung (đều 8g); đi tiêu thêm: qua lâu nhân 12g, thục địa 4g; tiểu tiện vàng thêm: hoạt thạch 12g, xa tiền thảo 8g; tinh hoàn sưng đau, thêm: quất hạch, lệ chi, chỉ xác, diên hồ sách (cùng 12g).

Bài thuốc 2 gồm: liên kiều 15g, thăng ma 12g, hạ khô thảo 30g, sài hồ 35g, hoàng cầm 12g, bồ công anh 30g.

theo thanhnienonline

Tự xoa bóp chữa nhức đầu


Nhức đầu là triệu chứng của nhiều bệnh, do nhiều nguyên nhân khác nhau. Phương pháp dưới đây chỉ giải quyết được chứng nhức đầu do nguyên nhân cơ năng như cảm cúm, suy nhược thần kinh, do căng thẳng thần kinh...

Xoa bóp là một kiểu kích thích vật lý, trực tiếp tác động lên da thịt và các cơ quan cảm thụ của da và cơ gây ra những ảnh hưởng về thần kinh, về thể dịch, về nội tạng từ đó ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể.

Các kiểu xoa bóp

Véo: Dùng ngón tay cái, ngón tay trỏ hoặc đốt thứ hai của ngón cái và đốt thứ ba của ngón trỏ kẹp và kéo da lên. Hai tay làm liên tiếp làm cho da được xoa bóp luôn luôn như bị cuốn giữa các ngón tay của thầy thuốc.

Phân: Dùng đầu các ngón tay hoặc mô của ngón tay áp út của hai tay, từ cùng một chỗ rẽ ra hai bên ngón hướng trái ngược nhau.

Hợp: Dùng đầu các ngón tay hoặc mô ngón út của hai tay, từ hai chỗ khác nhau đi ngược chiều và cùng đến một chỗ, tay của người làm như ở thủ thuật phân.

Day: Dùng gốc bàn tay, mô của ngón út, mô của ngón cái hơi dùng sức ấn xuống da của người được xoa bóp và di chuyển theo vòng tay của người thực hiện.

Ấn: Dùng ngón tay cái, gốc của bàn tay, mô của ngón út hoặc mô ngón cái ấn vào một nơi nào hoặc vào huyệt.

Miết: Dùng đầu ngón tay cái miết chặt vào da của người được xoa bóp theo hướng lên hoặc xuống, sang phải hoặc trái.

Bóp: Dùng ngón tay cái và các ngón tay kia bóp thịt hoặc gân ở nơi bị bệnh. Vừa bóp vừa hơi kéo thịt lên, không nên để thịt hoặc gân trượt dưới tay vì làm như vậy gây đau.

Chặt (đấm), nắm tay: các ngón tay hơi nắm vào nhau (chú ý khoảng cách giữa các ngón tay và giữa hai bàn tay có một khoảng rỗng) dùng mô của ngón út đấm vào chỗ bị đau.

Thao tác xoa bóp chữa nhức đầu

- Để người được xoa bóp ngồi thoải mái (trường hợp không ngồi được thì nằm). Người làm đứng hoặc ngồi đối diện với người được xoa bóp.

- Véo, miết hoặc phân hợp vùng trán.

- Nếu dùng thủ thuật véo: Véo dọc trán từ điểm giữa đường kẻ nối đầu trong hai lông mày (huyệt ấn đường) lên chân tóc rồi lần lượt véo sang hai bên từ huyệt ấn đường tỏa ra như nan quạt giấy trên trán.

- Nếu dùng thủ thuật miết: Dùng hai ngón tay cái miết từ huyệt ấn đường tỏa ra hai bên thái dương, làm sát lông mày trước rồi làm dần lên cho hết trán. Nếu dùng thủ thuật phân hợp: dùng hai ngón tay cái phân hợp cả vùng trán một lúc.

- Véo lông mày: Từ huyệt ấn đường véo ra hai bên 3 lần một cách nhẹ nhàng, sau đó véo tại huyệt ấn đường 5 lần.

- Day huyệt thái dương: 5 lần. Miết từ huyệt thái dương (điểm nối của đường kéo dài cuối lông mày và đuôi mắt dịch ra một thốn) vòng qua tai ra sau gáy làm từ 3-5 lần.

- Vỗ đầu: Hai bàn tay úp đối diện nhau (một bàn tay úp vùng trán, một bàn tay úp vùng chẩm sau gáy) vỗ quanh đầu theo hai hướng ngược nhau, vỗ 2-3 vòng.

- Gõ đầu: các ngón tay của hai bàn tay xòe ra, dùng rìa của ngón út bàn tay gõ vào đầu theo hướng từ trước lên trên và ra sau, gõ khắp đầu một lượt.

- Ấn huyệt bách hội: (giao điểm của đường thẳng nối 2 điểm cao nhất của hai tai đi qua đỉnh đầu và đường thẳng đi từ trục mũi qua đỉnh đầu). Dùng ngón tay cái vừa ấn vừa day theo chiều kim đồng hồ 10 cái. Bóp nhẹ nhàng 2 cơ thang ở cổ và chỗ trũng hai bên gáy (huyệt phong trì) từ 3-5 cái.

Kết thúc các thao tác trên, để bệnh nhân nằm nghỉ 30 phút, nếu bệnh nhân mệt nhiều thì không nhất thiết phải làm đầy đủ các thao tác mà chỉ làm vài ba thao tác cũng được.

Sau khi làm người thường thấy thoải mái dễ chịu và đỡ hẳn, nhưng sau đó cơ thể lại thấy đau trở lại cần phải kiên trì, không được nản chí thì mới có kết quả.

Theo SK&ĐS

Những cách dùng cà tím tốt cho sức khỏe


Cà tím là một loại rau thực vật có ích cho sức khỏe, nhưng không phải cách nào chế biến cà tím cũng mang lại hiệu quả cao. Hãy lựa chọn cà tím cho các bữa ăn hàng ngày và sử dụng chúng một cách hợp lý nhất để có sức khỏe tốt.

BS Hà Tiến Phan, Bệnh viện 354 cho biết: Trong thành phần của cà tím có chứa nhiều vitamin P. Cụ thể, trong 1.000g cà tím có chứa 7.200mg vitamin P - loại chất có khả năng làm tăng cường sức kết dính giữa các tế bào trong cơ thể và có tác dụng bảo vệ huyết quản, phòng ngừa xuất huyết. Không những vậy, nó còn có hiệu quả làm giảm bớt lượng cholesterol.

Thành phần dinh dưỡng của cà tím gồm choline, calabashimine, sodium bicarbonate, protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, B2, B1, C, E, caroten…

Nếu khẩu phần ăn hàng ngày có bổ sung cà tím sẽ giúp phòng ngừa được bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch. Ai cũng biết lượng kali có trong chuối tiêu là cao nhất nhưng người ta đã tìm thấy kali có trong cà tím còn vượt trội hơn gấp hai lần so với trong chuối tiêu.

Kali trong cơ thể con người đóng vai trò quan trọng đối với các hoạt động sinh lý của cơ thể, có tác dụng giữ lại những tế bào thẩm thấu, tham gia vào quá trình tạo năng lượng cho cơ thể, khống chế những cơn hưng phấn bất thường của thần kinh, hạn chế việc tăng huyết áp đột ngột. Sự thiếu hụt kali trong máu của con người sẽ dẫn đến mối nguy hiểm bị rạn nứt mạch máu. Đồng thời, kali còn là nhân tố trợ giúp việc cân bằng axít trong cơ thể, giảm bớt bệnh phù thũng. Vì vậy, cà tím chính là sự lựa chọn thông minh cho những ai muốn có một sức khỏe tốt.

Ưu điểm quan trọng nhất của cà tím là khả năng giúp cơ thể loại được lượng cholesterol thừa. Chính vì thế, các nhà dinh dưỡng học thường khuyên những người muốn tránh các bệnh về tim mạch nên sử dụng cà tím trong khẩu phần ăn. Ngoài ra, các chất sắt, đồng có nhiều trong loại thực phẩm này còn rất có lợi cho máu và sắc mặt.

Khi dùng cà tím để chế biến món ăn, hầu hết mọi người đều nghĩ đến món cà tím xào quen thuộc mà quên mất rằng món này cần nhiều dầu mỡ sẽ gây lượng dư thừa không cần thiết trong cơ thể. Cà tím tẩm bột rán hoặc nướng cũng là món ăn không được các chuyên gia về sức khoẻ ủng hộ. Nên dùng cà tím nấu canh hoặc ép cà tím lấy nước uống, được coi là loại "kháng sinh tự nhiên" giúp cơ thể chống những bệnh viêm nhiễm. Có thể dùng cà tím nấu với các thực phẩm khác như thịt lợn, rau tía tô,mùi tàu, hành lá.

Để chữa bệnh cao huyết áp, có thể lấy vỏ cà tím hong khô và nghiền nhỏ, mỗi ngày uống một thìa cà phê trước khi ăn. Muốn răng và lợi chắc khoẻ nên thực hiện liệu pháp như sau: Một thìa vỏ cà tím sấy khô, nghiền nhỏ, đổ thêm nước và đun sôi lấy nước cốt. Sau đó, pha thêm một thìa nhỏ muối rồi súc miệng.

Theo SK&ĐS


Thứ Sáu, 20 tháng 3, 2009

Nhậu - Hãy dè chừng


Khác với uống bia, chén rượu nhỏ bé thế thôi mà kích thích cho máu tuần hoàn nhanh hơn, mặt ửng đỏ, người rạo rực, “năng khiếu nói” bỗng phát triển đột xuất làm bạn cảm thấy “bốc”, chuyện cứ nở như ngô rang. Rồi đưa đẩy, rồi ganh đua, câu khích bác “nam vô tửu như kỳ vô phong” tăng thêm trọng lượng.

Tiếng “dzô, dzô” nghe thật giòn giã. Cuộc vui dường như đậm đà, tưng bừng hơn. Mấy lon bia trong tủ lạnh chờ đợi bàn tay của chủ nhân đã lâu mà chẳng được đoái hoài như cô cung nữ bị bỏ rơi trong “Cung oán ngâm khúc”. Vậy là sự phụ thuộc rượu đã manh nha xuất hiện. Bạn hãy can đảm tự nhủ: “Đã đến lúc dừng chân trước vực thẳm”. Và dù chưa thành đệ tử của Lưu Linh, công tác tư tưởng phải đặt lên hàng đầu: hãy biết rượu lợi hại ra sao.

Rượu nồng chưa uống đã say

Rượu có thành phần chủ yếu là etanol (cồn). Khi uống rượu được màng nhầy ở miệng và thực quản hấp thụ một phần, còn phần lớn đi xuống dạ dày, qua ruột non rồi lan toả đến các bộ phận trong cơ thể. Etanol trong máu khuếch tán rất nhanh đến các cơ quan, nhất là các cơ quan có nhiều mạch máu như não, phổi và gan. Do vậy, các bác công an mới có cách đo nồng độ etanol trong khí thở ra để định hình phạt khi ta loạng choạng trên xe máy.

Rượu bài tiết ra khỏi cơ thể bằng nhiều cách. Một phần nhỏ thoát ra qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu. Còn phần lớn được oxy hoá thành năng lượng, nên các cụ thường tợp một ngụm rượu để chống rét, nhưng đó chỉ là điều ngộ nhận và nếu có thì tác dụng rất ngắn ngủi. Chính rượu làm giãn mạch ngoại vi khiến cơ thể mất nhiệt – là nguyên nhân những người uống rượu dễ bị cảm lạnh khi ra ngoài trời. Nhờ men, etanol bị oxy hoá ở các cơ quan, nhất là ở gan.

Với nồng độ cồn trong máu là 0,05%, người uống bị giảm sút suy nghĩ, phán xét và kiềm chế, thường nói nhiều, dễ bị kích động và làm những việc mà lúc bình thường, vì lòng tự trọng không dám làm. Với mức 0,1%, các cử động bắt đầu vụng về, cầm nắm vật dụng không chính xác.

Ở mức 0,2%, chức năng vùng vận động và kiểm soát hành vi cảm xúc của não bị ức chế nên dễ xuất hiện các cơn bùng nổ giận dữ, gây gổ, đi đứng thất thểu, trời đất ngả nghiêng. Với nồng độ 0,3%, người uống có thể lú lẫn, mất nhận thức về môi trường xung quanh. Nồng độ cồn trong máu đến mức 0,4% - 0,5%, sẽ bị hôn mê. Nếu cao hơn nữa thì các trung tâm kiểm soát nhịp thở và nhịp tim ở não bị ảnh hưởng, có thể tử vong do suy hô hấp. Và lúc này, cần đến sự can thiệp của y tế.

Lợi giả, hại thật

Tất nhiên, sau một đêm các triệu chứng say xỉn sẽ hết. Nhưng sau cơn say bạn vẫn có cảm giác khó chịu như choáng váng, buồn nôn, lừ đừ mệt mỏi, đau đầu như búa bổ, làm bạn mất ngày làm việc. Chưa kể rượu gây nghiện, để lại hậu quả các bệnh đường tiêu hoá như: viêm và chảy máu thực quản, dạ dày, ruột, rối loạn tiêu hoá, viêm lá lách, viêm và xơ gan…

Các bệnh tim mạch: giảm lượng bạch cầu trong máu, giảm khả năng đông máu, tim to, nhịp tim rối loạn…Các bệnh về hệ thần kinh: rối loạn dinh dưỡng của hệ thần kinh, rối loạn bộ nhớ và suy nghĩ, thoái hoá tiểu não…Ngoài ra, rượu còn gây suy yếu và hủy hoại cơ bắp, sưng đau các khớp, ảnh hưởng xấu đến thai nhi nếu bạn muốn sinh con, làm tăng nguy cơ ung thư. Các tạp chất có trong rượu tự nấu còn nguy hại hơn nữa.

Say xỉn còn tùy tửu lượng

Thế nhưng trong số những người uống rượu lại có cả những người được mệnh danh là “bợm nhậu”, là “hũ chìm”, hoặc thông thường được đánh giá là “tửu lượng cao”, uống rất nhiều nhưng nồng độ rượu trong máu không đạt đến mức say xỉn như trên.

Theo các bác sĩ, trong gan họ có loại men hóa giải rượu tức thời và rượu không còn là rượu nữa. Các nhà khoa học thuộc ĐH Osaka (Nhật Bản), cho biết yếu tố gây ra sự khác biệt về tửu lượng là khả năng sử dụng enzym có tên là ALDH2. Các “ma men” sử dụng ALDH2 vô cùng hiệu quả, mau chóng biến etanol thành axit vô hại. Trong khi ở người tửu lượng kém, ALDH2 được kích hoạt rất chậm, nên chỉ nhấp nháp tí cồn là say mèm.

Thậm chí tửu lượng còn đo được thông qua cái gọi là “hệ số oxy hóa cồn”, và mỗi cá thể có một hệ số khác nhau. Thực nghiệm cho thấy hệ số ấy thông thường ở mức 60-120 mg cồn cho 1kg thể trọng. Song ở những người tửu lượng kém thì chỉ đạt 40 mg, còn ở những tay “tổ nghiền” mức cao nhất có khi đạt tới 230mg cồn/giờ/kg (xấp xỉ gấp 6 lần người thường).

Mặt khác, mức độ say còn phụ thuộc vào cách uống và tính chất thực phẩm ăn kèm theo. Cùng một lượng rượu nếu uống từng ngụm nhỏ lai rai theo bữa ăn thì ít say hơn tu một hơi cạn chén. Thức ăn giàu chất protein có tác dụng làm rượu vào máu lâu hơn là uống rượu “nhắm” với các chất đường bột. Rượu vào máu nhanh nhất là uống suông.

Điều cuối cùng là nếu uống thuốc aspirin, (acid acetyl salicilic) thì cũng uống được nhiều hơn người khác. Đó là vì khi rượu vào dạ dày gặp aspirin thì xảy ra phản ứng oxy hoá phân huỷ rượu ngay trong dạ dày (từ etanol thành axetaldehyt) làm giảm lượng rượu hấp thu vào máu, do vậy uống được nhiều rượu mà không say.

Chữa say xỉn

Để chữa ngộ độc rượu đã có một số thuốc được dùng như Clodiazepoxid, Diazepam (thuốc an thần gây ngủ), Naloxon, Naltrexon (thuốc dùng chữa ngộ độc ma tuý, thuốc phiện), Tiaprid (thuốc an thần kinh dùng trong chuyên khoa tâm thần) để sửa chữa rối loạn ở hệ thần kinh trung ương chủ yếu làm giảm sự thèm rượu. Tuy nhiên, thuốc loại này không cải thiện sự nhiễm độc ở gan.

Thuốc có tên Metadoxin (có một biệt dược là Alcotel) được dùng chữa ngộ độc rượu theo cơ chế tái lập sự cân bằng các chuyển hoá, đặc biệt giảm thiểu sự nhiễm độc ở gan. Đó là hợp chất kết hợp vitamin B6 và một acid amin là acid glutamic. Đối với gan, thuốc giúp đối tượng dùng rượu có sự gia tăng lượng glutathion là chất bảo vệ gan thường bị thiếu trầm trọng khi ngộ độc rượu. Thuốc cũng làm giảm đáng kể lượng AST, ALT, gamma-GT là các men gan (tăng lên khi chức năng gan bị rối loạn, tế bào gan bị tổn thương do rượu và giảm trở lại mức bình thường khi gan được phục hồi). Thuốc cũng giúp giảm mỡ ở tế bào gan là rối loạn do rượu. Trên thị trường còn thấy bán thuốc VYSKYO ngăn chặn tình trạng say rượu, làm mất cảm giác khó chịu khi uống rượu.

Chối từ không làm giảm bản lĩnh đàn ông

Vậy chẳng lẽ không được đụng một giọt rượu nào sao? Các bác sĩ đưa ra ngưỡng 50cc một lần uống thì không hề gì, nhưng cũng không nên thường xuyên. Tránh uống rượu khi phải tỉnh táo, sáng suốt vì như sắp bước vào buổi đàm phán nào đó. Khi lái xe cũng phải tránh xa, vì tình trạng ngà ngà rất dễ gây tai nạn.

Bạn hãy nhớ lời từ chối rượu không hề làm bạn mất đi bản lĩnh đàn ông đâu. Câu “Xin lỗi, tôi không biết uống” chính là một câu nói được các quý bà, quý cô chẳng những không chê cười mà còn thêm điểm cho bạn đấy. Mà nếu không tiện, lấy bác sĩ ra làm bia đỡ đạn hộ “Ấy chết, mình đang dùng thuốc, các bác sĩ cấm uống rượu”. Như thế ai mà còn nỡ ép…

Theo Đẹp